Esta é aquela época do ano em que os cuidados redobram com a alimentação e a forma física – tudo pelo desejo de sentir-se ainda melhor para vestir roupas mais curtas que são a cara do verão. Também é aquela época em que o desejo por sorvetes, mousses e doces gelados aumenta. Foi pensando nessa equação “matar a vontade de doce sem consumir muitas calorias” que elaborei três receitinhas deliciosas e funcionais para saciar o desejo sem sair da linha. Aproveite!!
SORVETE DE MANGA
Ingredientes
1 xícara de chá de manga picada e congelada
5 folhas de Hortelã
Sementes de Cardamomo
Modo de preparo
Centrifugar todos os ingredientes e colocar no congelador por 10 min. Está pronto.
SORVETE DE FRAMBOESA
Ingredientes
1 xícara de framboesa congelada
1 banana
1 colher de sopa de leite de coco
1 colher de Xylitol (substituto natural do açúcar com menos calorias)
Modo de preparo
Centrifugar todos os ingredientes e colocar no congelador por 10 min. Está pronto.
Para a cobertura (opcional)
Misture 1 colher de chá de açúcar de coco, 1 colher sopa de óleo de coco, 1 colher chá de cacau e despeje por cima do sorvete.
MOUSSE DE CHOCOLATE FUNCIONAL
Ingredientes
3 bananas médias congeladas
2 potes de iogurte grego zero
1 colher de sopa rasa de mel
50g de chocolate Chocolife 70% cacau
1 punhado de coco seco ralado sem açúcar
Modo de preparo
Bata tudo no liquidificador e refrigere. Ao servir, acrescente o coco ralado por cima.