Kefir: benefícios, receita e como conseguir cultivar em casa este superalimento
Kefir significa “bem-estar” em eslavo. É um leite fermentado, com aspecto de uma massa branca, gelatinosa, produzido a partir dos grãos de Kefir em contato com qualquer tipo de leite (vaca, cabra, soja, coco ou arroz) e até mesmo com água. Parece iogurte, mas o seu valor nutricional é muito maior. Possui bactérias muito distintas, […]