Leite vegetal: nutricionista ensina cinco receitas fáceis e nutritivas
São muitos os pacientes que chegam ao meu consultório e descobrem a intolerância à lactose e também ao leite de vaca. Alguns, desde crianças, já sabem do problema. Outros nunca sequer imaginaram. Aqui no Centro Clínico é muito comum descobrirmos essas e outras intolerâncias alimentares, pois contamos com o Food Detective, um exame fantástico que, […]
[Receita] – Leites Vegetais
[vc_row][vc_column width=”1/1″][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=”2/3″][vc_column_text] COMO FAZER Os leites vegetais são fundamentais para quem possui intolerância a lactose. Saiba como fazer o da sua preferência. Leite de Amêndoas Ingredientes: Xícara de chá de amêndoas crua 4 copos de água Modo de fazer: Lave as amêndoas, deixe de molho de um dia para o outro com água cobrindo […]
[Receita] – Biomassa de Banana Verde
[vc_row][vc_column width=”1/1″][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=”2/3″][vc_column_text] COMO FAZER A biomassa de banana verde pode ser adicionada a várias preparações. Na geladeira fica conservada por até 5 dias e no freezer por até 3 meses. Ingredientes: 6 bananas bem verdes água, o suficiente. Modo de fazer: Lave bem as bananas. coloque-as inteiras na panela de pressão, cubra com água […]
[Receita] – Caldo Verde de Baroa
[vc_row][vc_column width=”1/1″][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=”2/3″][vc_column_text] COMO FAZER Caldinho “delícia” e cheio de saúde! Ingredientes: 250g de batata baroa 500ml de água 100g de cebola 2 dentes de alho 2 colheres de sopa de óleo de coco ou azeite 1/2 molho de couve mineira sal a gosto Modo de fazer: Lave as batatas, corte em fatias e coloque […]
[Receita] – Manteiga Ghee
[vc_row][vc_column width=”1/1″][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=”2/3″][vc_column_text] COMO FAZER A manteiga mais saudável que existe, sem lactose e sem caseína. Ingredientes: 400g de manteiga tipo extra sem sal Modo de fazer: Coloque a manteiga numa panela média de inox, preferencialmente com fundo triplo. Para fazer o ghee é importante colocar a panela sob o fogo muito baixo e para […]
[Receita] – Saladas Diversas
[vc_column width=”1/1″][/vc_column][vc_row][vc_column width=”2/3″][vc_column_text] Legumes Sauté Ingredientes: 200 grs de legumes diversos (50g de pimentão, 50g de tomate, 50g cebola, 50g de brócolis) 1 colher de sopa de molho inglês 1 colher de chá de sal do himalaia Modo de preparo: Coloque os legumes picados na panela com o tempero e a colher de sopa de […]
[Receita] – Snacks saudáveis
[vc_column width=”1/1″][/vc_column][vc_row][vc_column width=”2/3″][vc_column_text] Chips de Maçã Ingredientes: 2 a 4 maçãs gala ou golden 1 cortador de legumes canela em pó a gosto Modo de preparo: Com um cortador de legumes corte fatias finíssimas de maçã (rodelas). Deixe-as secar um pouco sobre um pano limpo e seco. Forre um tabuleiro com uma folha alumínio ou […]
[Receita] – Cookies sem glúten proteico
[vc_row][vc_column width=”1/1″][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=”2/3″][vc_column_text] COMO FAZER Esse serve para um lanchinho saudável. 🙂 Ingredientes: 1 xicara (chá) de batata doce cozida amassada 1 xícara (chá) de farinha de arroz 1 xícara (chá) de farinha de coco ½ xicara (chá) de farinha de linhaça 1 colher de sopa de canela em pó 1 colher de sopa de […]
[Receita] – Sobremesas “Delícia”
[vc_column width=”1/1″][/vc_column][vc_row][vc_column width=”2/3″][vc_column_text] TCHAU, VONTADE DE DOCE Siga essas receitinhas, para acabar com aquela ansiedade de comer doce sem sair da dieta. 🙂 Sorvete de Manga Ingredientes: 1 xícara de chá de manga picada e congelada 5 folhas de Hortelã Sementes de cardamomo Modo de Fazer: Centrifugar todos os ingredientes e colocar no congelador por […]
[Receita] – Suco Anticelulite
[vc_row][vc_column width=”1/1″][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=”2/3″][vc_column_text] COMO FAZER Rico em antioxidantes, o Suco Anticelulite tem o poder de detoxificar e reduzir a inflamação. Segue a receita. 🙂 Ingredientes: 2 folhas de couve manteiga orgânica 200ml de água de coco suco de ½ limão, 4 folhas de hortelã 1 rodela de abacaxi Modo de fazer: Bater todos os […]